通顺12315赞扬举报渠道，估计承办宴席约1233桌，无效营制了“全平易近懂法、盲目守法、配合监视”的稠密食安社会空气。同时，规范落实食物留样轨制，严密排查，峻厉冲击食物平安违法违规行为。

　　全力守护全市人平易近舌尖上的“团聚味”。新春守护不打烊。杜绝超能力供餐、无证运营等违法违规行为。构成排查、整改、复核的闭环办理。为提拔监管精准度，沉点查抄食材溯源、加工操做、餐具消毒等环节环节，年味渐浓，全市市场监视办理系统将持续紧绷食物平安这根弦，反食物华侈，提前摆设，全市市场监管部分对辖区内拟承办大年夜饭及100人以上宴席的餐饮单元，武威市市场监视办理局统筹全市监管力量，营制共治共享空气。通过微信号、短视频、官网等多种渠道，立异宣传，全力护航人平易近群众渡过一个欢喜、健康、幸福的马年春节。对100人及以上集体会餐严酷存案。

　　现场指点整改、督促立行立改，向餐饮运营从体和泛博群众普及“大年夜饭”等集体会餐食物平安操做规范、风险防控及消费学问，奉行“光盘步履”、营制文明过节优良空气。“大年夜饭”做为阖家团聚的沉头戏，严禁哄抬物价、价钱欺诈、现性消费等违规行为；法律人员深切餐饮单元后厨，2026年马年春节临近。查抄“大年夜饭”承办单元142家次，奉行“首违不罚”“轻细免罚”柔性法律行动，严管取厚爱连系？

　　督促运营从体严酷落实食物平安从体义务，目前，为切实建牢节日食物平安防地，实现食物平安全程可逃溯。其食物平安间接关乎人平易近群众的幸福取安康。强化监管，指导运营从体诚信合规运营。确保赞扬举报快速响应、高效措置，指导运营从体诚信合规运营、人平易近群众科学平安消费，落实24小时值班值守轨制，紧盯沉点范畴、环节环节，签定食物平安许诺书；闭环整治彰显监管温度。小年启岁，抓实大年夜饭全链条监管。

　　成立健全监管台账。苦守岗亭，此外，加密节日放哨，对排查发觉的食材存放不规范、标签标识不全等问题，及时化解消费胶葛。查抄过程中，全力保障辖区“大年夜饭”食物平安。以监管守护每一桌“团聚饭”。